Daniele Bracuto

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Lucano, classe ’78 è food ambassador, chef e storyteller del cibo
della Basilicata. Adora valorizzare le materie prime e i prodotti di
eccellenza della sua regione. Diplomato alla scuola alberghiera, per
lui ogni occasione è buona per mettersi ai fornelli e soprattutto
preparare piatti della tradizione lucana rivisitati. Da cinque anni,
parallelamente all’attività di social media manager specialista nel
campo del food, fa il personal chef, organizza eventi e partecipa a
sagre e manifestazioni enogastronomiche valorizzando i prodotti tipici
della Basilicata. Nel 2019 ha partecipato al programma Cuochi
d’Italia.
Ha un blog di cucina e adora la cucina gourmet.